ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದ್ಭುತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ

ಮೆಂತ್ಯೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ, ಬಹುಪಯೋಗಿ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹೂವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕಟುವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.  ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಡಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. “ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ – ಕರಗದ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು (5 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ) ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. 50 ಗ್ರಾಂ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ  ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಎದೆ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ಚಹಾ ಎದೆ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಮೆಂತ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ತರಹದ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪೋಷಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗವು ಮೆಂತ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆದ ಗುಂಪಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಥಿ ದಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ದ್ರವಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಅದರ ಪೂರ್ವ-ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೂದಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಶಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೂದಲಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೂದು ಕೂದಲು ವಿಳಂಬವಾಗಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು:

• 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ.
• ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೆಂತ್ಯವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮೆಂತ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು.ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು:

• 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಇದನ್ನು 2 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು) ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿ.
• ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಥವಾ,

• 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಇದನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಇತರ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ಪುಡಿ ಈ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ, ವಾಕರಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತವು ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಪಧಮನಿಯು ಮುಚ್ಚಿಹೋದಾಗ ಅವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಗೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• 1-2 ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಥಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು/ಅಲೋವೆರಾ ಜೆಲ್/ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ತಲೆಗೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಬೂದು ಕೂದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್‌ವಾಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಂಟಲು ಕೆರತ: ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು:

• 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಇದನ್ನು 2 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ನೀರಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ (15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಈ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ಗಾರ್ಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ.
• ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು. ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರು ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.