ಬಡವರ ಸೇಬು ಬೋರೆಹಣ್ಣು

ಬೋರೆಹಣ್ಣು ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು “ಜುಜುಬೆ”, ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ “ಚೀನೀ ದಿನಾಂಕ.” ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣು – ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಬುಷ್, ಅದೇ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಬೋರೆಹಣ್ಣು ತಿರುಳಿರುವ ಆಯತಾಕಾರ ಹೊಳೆಯುವ ಬಿಗಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೋರೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್​ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ಆ ಸೀಸನ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಜುಜುಬಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಖರ್ಜೂರದಂತೆ ಕಾಣುವ ಬೋರೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಂಪು ಖರ್ಜೂರ, ಚೈನೀಸ್ ಖರ್ಜೂರ, ಕೊರಿಯಾ ಖರ್ಜೂರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಹ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಬರ ನಿರೋಧಕ ಹೊಂದಿದೆ. ದೃಷ್ಟಿ, ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಾಂಕದಂದು ಹಾಗೆ. ಹಣ್ಣು ಬಹಳ, ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೋರೆ ಹಣ್ಣು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಬೋರೆ ಹಣ್ಣು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೋರೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ನಾವು ಬೋರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಅದರ ಶ್ಲೇಷಹಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಜುಜುಬೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಹ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ರೋಗಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಬೋರೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಂಧಿವಾತದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಊತ ಮತ್ತು ನೋವು ಇರುವವರೂ ಸಹ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಜುಜುಬೆ ಇದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ, 90 ° ಸಿ ಕುದಿಸಿ ತಂದ, 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಹುಣ್ಣು, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬರಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ, ಒಣಭೂಮಿಯಲ್ಲಿಯೂ, ಗುಡ್ಡಗಾಡುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೈಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಫಸಲು ಕೊಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬೋರೆಹಣ್ಣಿಗಿದೆ. ರಾಮಾಯಣದಲ್ಲಿ ಶಬರಿಯು ರಾಮನಿಗೆ ಬೋರೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟಳೆಂಬ ನಂಬಿಕೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೋರೆಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದೇ ಪುರಾವೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಂಶ, ನಾರಿನಂಶ, ಶರ್ಕರಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೊಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೇಶಿಯಂ ಇತ್ಯಾದಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಗೊಂಡ ಬೋರೆಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದುದು. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೋರೆಹಣ್ಣನ್ನು ‘ಬಡವರ ಸೇಬು’ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಗಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಬೋರೆಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದು. ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಬೋರೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೋರೆಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಶರೀರದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದು, ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವುದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ಕಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಕಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದಾಗ ಶಕ್ತಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರಸನ್ನತೆ ಲಭಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವುದು. ಬೋರೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬೋರೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ನಮಗೆ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಧನ್ಯವಾದಗಳು.